Viva Mexico salade
Viva Mexico salade
Op zoek naar het lekkerste viva mexico salade recept? Ontdek nu de heerlijke recepten van Solo Open Kitchen. Laat je inspireren en ga aan de slag!
Deel met je vrienden:
Ingredienten :-
- 6 tomaten
- 8 minimaïskolfjes
- 1 blik rode bonen
- 1 rode ui
- 1 avocado
- 75 g geraspte jonge kaas
- 0.5 bosje koriander
Bereidingswijze (45min) :-
1: Was de tomaten en halveer ze. Verhit de BBQ, grillplaat, grill of grillpan en rooster de tomaten en maïskolfjes.
2: Laat de rode bonen uitlekken. Pel de ui en snijd deze in ringen. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukken.
3: Roer in een kommetje een dressing van olijfolie, citroensap en tacokruiden. Verdeel de tomaten, maïskolfjes, avocado, uiringen en bonen over een serveerschaal en besprenkel de salade met de dressing. Strooi er de geraspte kaas en gehakte koriander over en serveer.
Reacties:
Populaire gerechten
