Cannelloni gevuld met ricotta en spinazie
Cannelloni gevuld met ricotta en spinazie
Bereiden: Maak de pasta: Maak een kuiltje in de semola rimacinata, breek hierin een eitje en meng goed. Maak opnieuw een kuiltje voor het tweede ei en kneed tot een zacht deeg. Rol tot een bolletje, dek af met een vochtige keukenhanddoek en laat 10 minuten rusten op kamertemperatuur. Rol het pastadeeg uit en haal door de pastamachine.
Deel met je vrienden:
Ingredienten :-
- 200 gsemola rimacinata
- 2 eieren
- 200 gspinazie
- 2 elhazelnoten, gehakt
- 250 gricotta
- 2 kleine handjes basilicum, fijngesneden
- 1 snuifje nootmuskaat
- 4 elparmigiano
- 200 gkerstomaatjes, in stukjes
- 1 teentje look, gekneusd
- olijfolie - versgemalen zwarte peper - zout
- extra: pastamachine / ovenschaal
Bereidingswijze (45min) :-
Klik op de knop hieronder om de volledige bereidingswijze van dit recept te bekijken
Reacties:
Populaire gerechten
